一杯山楂酒敬师恩，山楂酒跟葡萄酒的区别是什么？

一年一度的教师节到了，老师是我们的第二父母，我想每个人心中，都有一个难忘的恩师。现在想想当初老师们的教诲如同红酒一样，初喝苦涩，只有多年沉淀才能品出其中滋味，悟出良苦用心，恍然间一股暖流涌在心间。

正如李商隐诗中所说：“春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干”，老师为了学生付出了一切。如果把老师比作酿酒师的话，那么我们就是他们用尽心血酿造出来的美酒，美味开启的时候老师却不是品尝到的那个。因此在教师节送红酒给老师，能很好的表达出真正的尊师重道，是教师节最佳礼品之选。

教师节送老师红酒好处多，现代人都崇尚健康和品质，红酒时尚，而且具有丰富的营养价值，最好的礼品莫过于健康，而红酒正是因为满足了这方面的需求才得以成为礼品新宠。送红酒不仅表达了送礼人的满满敬意，收礼人也乐于接受。

提到红酒，很多人都会想到葡萄酒，其实，葡萄酒不是唯一的红酒。很多果酒已经丰富了人们的日常生活，成为红酒中的新贵族。在为老师们选择红酒时，考虑了时尚，更多的应该考虑健康。我们这里说到的山楂酒就是一种健康的酒，在教师节送礼的酒类中是非常不错的选择。

都是红酒，山楂酒和红酒哪个好？为什么我们要选择山楂酒，而不是葡萄酒。

1、历史文化上的区别

葡萄酒的历史悠久，在人们的心目中已经根深蒂固，大家一提起红酒想到的是葡萄酒。

山楂在中国有悠久的种植历史，是一种具有中华文化基因的水果。而山楂酒历史同样悠久，甚至比葡萄酒的年龄还要大，在贾湖遗址中就发掘出了山楂成分的酒类沉淀物，可以说山楂酒是世界上最古老的酒，但是山楂酒进入市场，得到消费者认可的时间却不长，是一种时尚的酒。

山楂酒更具有中国文化气息，送给教师山楂酒体现了尊师重教的中华民族的传统美德，而且山楂酒更时尚，给人新鲜感，显得与众不同而有诚意。

2、原料选择的不同

葡萄酒的原料是葡萄，主要是由红葡萄和白葡萄酿酒。

山楂酒是以山楂味原料酿酒。我们都知道，山楂的营养成分丰富，具备了水果几乎所有的营养成分，其中盖、钙、维生素C、铁、镁的含量都在水果中名列前茅，且山楂具有药用价值，在古代医书中有大量记载，现在中医中都在作为药材使用，是一种药食同源的水果。

3、酿制工艺的区别

葡萄酒跟普通山楂酒采用的是发酵方式酿制，山楂酒有的是采用白酒和山楂酒浸泡，它们的区别不是很大。

不过，皇尊庄园山楂酒则采用全汁深酵的专利技术酿制， 以完整山楂果实为原料，更好的保留了果汁营养成份，发酵完成后再储藏于地下酒窖之中进行后续的陈酿。是山楂酒中的优质产品。

4、香气和口感的不同

葡萄酒产区众多，香气多而复杂，如红葡萄酒单宁含量高，口感上酸涩感强，而白葡萄酒则果香纯净、酸度清爽。

皇尊庄园山楂酒采用全汁深酵的专利技术酿制，以完整山楂果实为原料，低温深度发酵、陈酿后的酒体香气更加馥郁，口感更加柔和醇厚，整体更加协调丰腴。

教师是单纯的职业，孜孜不倦地教书育人，如果面对琳琅满目而复杂的葡萄酒难以选择，不如挑选同时具备山楂酒果香和酒香的山楂酒作为教师节礼物，更符合教师们单纯、执着、坚守的性格。

5、健康上的差异

现在人或多或少的有些疾病，山楂可以健胃消食、保肝护脑、减肥清脂等，是药食同源的水果；葡萄酒的原料是葡萄，相对于药食同源的山楂来说，在健康上处于劣势。

皇尊庄园山楂酒以青州敞口山楂为原料酿制，黄酮含量丰富，高达3000mg/L，黄酮可以清除自由基，预防各类疾病的发生，可平衡三高、缓解通风。在教师节选给老师的红酒时，首先考虑到的肯定是健康，那么，选择山楂酒作为教师节的礼物要比葡萄酒更合适。