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张飞牛肉事业伙伴战略发布会古格王朝12年携手助其创新腾飞！

2018年03月22日 10:53 来源：食安中国网__产经新闻作者：消息点击：次

北京时间2018年3月20日下午4点整，主题为“定义趋势创领未来--大互联时代食品企业与传统营销变革之路”的圆桌论坛在张飞牛肉公司三国文化产业园中举行。这场举世瞩目的盛宴除了聚集全国各地的众多重量级行业专家以及2000多名经营伙伴之外，自然也少不了被业界称作中式后现代设计风格开创者、中国著名特产爆品设计开发专家、同时也是古格王朝品牌顾问有限公司创始人的夏科老师。

深入这次论坛会的主题，走进由古格王朝夏科老师提供概念完善的张飞牛肉文化陈列馆，不少人表示有种时空穿梭的既视感。从黄沙漫天的热血战场，到来自民众的良心作坊，最后跨越到先进安全的中央厨房厂区，一路走来，丰满的品牌文化底蕴，和透明的产品生产流程。这样全面而有趣的“解读”过程，大大提升了消费者对张飞牛肉的文化了解以及品牌信赖。

自2017年以来，张飞牛肉的系列新品“飞常鲜”总投资超过1.2亿元，引进德、法、美、日等国的高新设备，对生产线进行了全面升级改造。飞常鲜以独具古蜀国文化元素的街景售卖车——社区街景店铺为载体，打通线上和线下，直连源头到餐桌，“解决最后一公里”，确保在同类产品对比中价格更加实在。而源头的制作，运用中央厨房，结合科技锁鲜包装及冷链技术，既保证了食品安全，又保障了食品新鲜美味的口感。
直到2017年末，飞常鲜就已经在成都大型社区首期建设了近千家社区街景店铺，在每一个店铺实现对生产过程的网络视频直播，为消费者提供“看得见，吃得放心、购得便利”的美味食品。

不得不说对于飞常鲜所获得的成就，夏科老师作为到场的特邀嘉宾之一，也在台上毫不吝啬地分享自己的心得：“好的定位才能有好的占位！我们要把握准消费者心态，不再是以前的缺什么买什么，更多的是消费商品附加值。‘颜值’+‘故事’+‘场景’+‘科技’，这才是当今的消费趋势。”

而在飞常鲜产品的营销策略上，古格王朝表示除了对产品的定位要找到独特性之外，一款好的美食产品所针对的目标受众群体也是尤为重要。夏科老师也说道：“鲜卤已经是被市场接受的产品，我们必须通过科技的手法，让他变得更好，才能抢占市场。而将专卖店变成推车不仅可以减少成本，还能让消费者感到价格更实惠。” 除开利益上的双赢，相较将产品陈列在卖场中，把产品放进以三国文化里的战车为概念的街景售卖车，更能直击消费者的心。

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