今年年夜饭不涨价 两轮预订一桌难求
2015年01月18日 08:14 来源:羊城晚报 作者:admin 点击:次
羊年年夜饭预订已进入尾声。昨日,羊城晚报记者获悉,广州酒家、惠食佳、炳胜等本地著名餐厅的两轮年夜饭基本订满。尽管物价仍有小幅上涨,但今年年夜饭价格与去年相比并没涨价。
“羊年年夜饭上个月就快被订满了。”惠食佳一位负责人告诉记者,预订客源均以家庭为主,价格与去年“差不多”,没有涨价。
广州酒家的情况也差不多。广州酒家集团一位负责人表示,目前,广州酒家各店年夜饭房间均已订满,大厅则还有三成左右的空位,但预计也将很快订满。“广州市餐饮协会建议,把目光放在普通消费者身上。我们今年的销售对象也都是普通家庭,没有单位来消费了。”广州酒家集团股份有限公司副总经理赵利平告诉记者,为了吸引消费者,广州酒家年夜饭价格与去年差不多,仍为1000元至4000元不等的多种套餐。
据他介绍,2015年元旦,广州酒家各家店的营业额比去年同期增加了30%左右,近期股市的利好让街坊有更多预算进行餐饮消费。
记者了解到,有些餐馆的预订情况并不容乐观。澳门街餐厅一位店长告诉记者,今年该店年夜饭连一轮还没订满。“八项规定出台以来,生意确实不好做了,以前这个时候,年夜饭已被订得七七八八了。这种情况下,我们的年夜饭更不敢涨价了。”
农历新年过后的开年饭预订情况则不容乐观。记者了解到,广州市各餐厅的单位预订为数不多,很多单位都选择在自己的饭堂请员工聚餐。
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