见证：一盒澳洲优＋纯牛奶是如何诞生的

 近日，记者一行实地探访了光明澳洲优＋的诞生地——PACTUM乳业集团所在的高宝河谷谢珀顿区，见证高宝河谷（Goulburn Valley）得天独厚的自然环境条件，体验光明澳洲优＋的生产全过程，感受澳洲奶源的自然纯净和高品质。

    奶源地：气候温和、纯净生态环境的高宝河谷

    从维多利亚州州府墨尔本驱车2小时，便到达了澳洲著名的传统产奶区高宝河谷。一下车，记者便被眼前的美景吸引住，放眼望去是一望无垠的绿色农地和有着青青牧草、壮壮奶牛的牧场。光明澳洲优＋的纯牛奶，就是产自这些天然放养、生活于青山绿水间的奶牛。PACTUM乳业集团的运营总经理马克.麦克维特说，为确保光明澳洲优＋的纯净高品质，奶源均来自高宝河谷内的140个牧场，这是保障光明澳洲优＋牛奶纯净品质的一个重要环节。

    当前，澳大利亚已经成为我国炙手可热的奶源地。独特的地理位置为澳大利亚提供了世界绝无仅有的自然生态环境。因为天然牧场众多，从牧场管理、乳牛饲养、饲料成分检测到运输等各个环节，都形成标准化发展。目前，澳大利亚已经成为我国原奶进口最多的国家。

    统计数据显示，澳大利亚维多利亚州的乳品总产量排名全澳产量第一，2009-2010年度，牛奶总产量为57.90亿升，占全澳乳品总产量64%，是名副其实的乳品大洲州，而维多利亚州乳品食品安全管理局所实施的的监管体系，是世界上最严格的监管体系之一。

    光明乳业相关负责人对记者表示，澳大利亚乳制品之所以能够远销世界各国，与澳大利亚放心的食品安全管理体系是分不开的，这也是光明乳业选择与PACTUM乳业集团进行合作的重要原因。

    牧场主：从牧草种植到奶牛喂养都在精心管理之下

    采访中，记者见到了PACTUM乳业集团的合伙人麦克.奥尔德，他所经营的牧场是为PACTUM乳业集团提供奶源的140个牧场之一。

    据悉，澳大利亚的牧场主要有三种经营方式：绝大多数都是牧场主自己经营， 16%为合伙经营，2%为公司性经营。澳大利亚的牧场也大都是世代相传的产业，从草种、牧草种植到奶牛的喂养、产奶，牧场都在牧场主的精心管理之下。

    奥尔德的牧场经营方式可以说是高宝河谷牧场的缩影，这里得天独厚的自然条件以及先进的技术支持是牧场主们安居乐业的基础。虽然奥尔德的牧场所在的高宝河谷有最完善的灌溉系统，长年有充足的牧草，但到夏季少雨时，牧场上也有可能青草不足。为了保障奶牛得到足够的营养，奥尔德从自己的2000英亩的牧场中专门留下一片地种植麦子。